先日、偶然なのですが、「弓田ごはん」なるものを最近知りました。
弓田 亨,椎名 眞知子 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画 2010-07-07
最近知ったばかりなので、まだ詳しい事が全然わかりませんが、著書も人気のようです。
独特な食事法のようで、私も興味津々！
弓田ごはんを炊く準備
弓田ごはんは独特とはいっても、基本は 「日本の昔ながらの食事」のようです。
この弓田ごはんを食べている方はみな、美味しいと絶賛しているので、
私もどうしても食べてみたくなりました。
早速材料調達♪
いりこ岩塩・刻みアーモンド。
昆布とオリーブオイルは家にありました。
が、タイ米って・・・今手に入る店があるのでしょうか＾＾；
田舎ではなかなか見かけません（悲
最初は基本通りに作りたいところですが、わざわざタイ米を取り寄せる必要もないと思い、
玄米で代用してみようかと。
さて、材料は取り揃えましたがまだ炊いていない。
だって、まだ食べ終わってないご飯がたくさんあるんですもの・・・。
炊いてみたらまた報告しますね
弓田ごはんは冷えとりと一緒に実践されている方が多いようなので、
もしかしたらこのブログを読んでくださる方の中にも すでに食べている方がいるのではないでしょうか？
もしいらしたら、ぜひともいろいろ教えて下さ～い。
興味津々です～。
