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大根生姜味噌スープ

投稿日:2015/07/01 更新日:

体の中から冷えをとるシリーズ。
昨日の「80℃ショウガ」を使った大根生姜味噌スープです。

80℃ショウガを足すだけ!いつもの食卓が体ポカポカメニューに

 

大根生姜味噌スープ・・・要するに大根のお味噌汁なのですが^^;
味噌汁ほど味噌が強くなく、生姜の香りが際立つのでスープということで。

 

作り方・・・と取り立てて書くほどでもなく、だしと80℃ショウガを半々にして、大根とたっぷりの長ネギを入れ煮て味噌で味付け。

 

お好みで80℃ショウガをもっと入れてもOK。

80℃ショウガ 体ぽかぽかスープの素

 

汗が噴き出します~(*^-^*)
暑い夏に、あっつい生姜味噌スープ、いいですねぇw

 

今週は梅雨らしい週になりそう。でも湿度の高い時期、体は「ミストサウナの中にいる状態」に近いのだとか。

 

それが水毒症状を引き起こす原因にもなるそうなので、こんな生姜スープを毎日の食卓に取り入れて、水はけのよい体にしていきましょう!


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